| 02 de Febrero de 2012
El Certificado Q es una herramienta para los productores y comercializadores que permite vender el café en el mercado de cafés especiales, no el de bolsa o de commodities, la venta se hace tomando en cuenta los atributos en taza y la cantidad de defectos del café y permite negociar de manera diferente el precio del café.La certificación se basa en los estándares de calidad desarrollados por el Coffee Quality Institute (CQI) de Estados Unidos.
Amecafé es el Socio Local del CQI y desarrolla el programa desde hace dos años. Este programa busca entre otros objetivos identificar los perfiles de sabor del Café de México, posicionar a México como un país productor de cafés de alta calidad y otorgar certidumbre tanto a los compradores de que están buscando un café de especialidad, como a los productores y comercializadores para que obtengan un respaldo acerca de la calidad del café que están ofreciendo.







Manuel Gutiérrez García sustituye al Ing. Braulio Cárdenas Cantú como Presidente Nacional de la Cámara Nacional de la Industria de Productos Alimenticios Condimentados a partir de enero de 2012.
Marcos Cherem, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria del Vestido, destacó que el negocio de la venta de ropa terminó 2011 con tendencia al alza, dado que el ramo textil logró exportar cuatro mil 695 millones de dólares el año pasado, colocándose como el quinto proveedor a nivel mundial.
Manuel Tamez, nuevo Presidente de la AMIPCI, los integrantes del Consejo Directivo rindieron protesta frente a los representantes de más de 200 instituciones asociadas y le dieron la bienvenida, el nuevo Consejo Directivo quedó integrado por Mauricio Braverman, como vicepresidente de productos de Visa México y responsable de la Vicepresidencia Ejecutiva; Luis García, socio de auditoría de PWC, a cargo de la Tesorería; y Fernando Gurrola, director general de PCE, como secretario ejecutivo de la Asociación.
Dado el volúmen de 7,800 millones de ...
Gracias por aceptarme en este club...
Debo decir que no soy fan del teatro,...